Salicornes au Naturel

Art.Nr.: 1383-qr

Hersteller: Le Paludier

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  • Gewicht 0,15 kg

Produktbeschreibung

Salicornes (der Meeresspargel) in Salzwasser eingelegt

Entdecken Sie diese Spezialität der Atlantiksalinen von Guérande. Der Meeresspargel gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. Weitere Bezeichnungen sind Meerfenchel oder Meeresbohne.

Salicornia ist eine köstliche und überaus wertvolle Pflanze, mit einem leicht pfeffrigen Geschmack. Er kann roh,  blanchiert oder in Essig eingelegt verzehrt werden. Geniessen sie dieses leckeres Gemüse als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Die Salicornes enthalten viele wertvolle Mineral- und Nährstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium, usw.. Zudem ist er eine natürliche Iodquelle.

Verwendung und Lagerung
Salicornes können roh oder gegart verwendet werden. Als Aperitif, als Zutat in Salaten und Gemüse, Minestrone, Rühreier oder als Beilage zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

Die Salicornes aus dem Glas nehmen und mit Wasser abspülen. In einer Pfanne mit Butter oder Öl kurz blanchieren und die Beilage zum Fischgericht ist fertig.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Produktinformationen:
Würzmittel-Konserve
Netto-Gewicht: 370 g - Abtropfgewicht: 150 g
Zutaten: Wasser, Salicornes (original von Guérande), Meersalz
Hergestellt in Frankreich
Verpackung: Glas
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, innerhalb weniger Tage verbrauchen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BOURDIC S.A.S - Rue de Bretagne – 44740 Batz-sur-Mer/Frankreich

Enthaltene Allergene:
Kann kleine Partikel aus dem Meer sowie Spuren von Krustentieren, Weichtieren und Fisch enthalten.

Verbraucherinformation: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr an Jod kann zur Störung der Schilddrüse führen. Empfohlene durchschnittliche Tagesmenge nicht mehr als 0,2 mg Jod.

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www.SalMundo.com/Le-Paludier