1 kg Fleur de Sel Guerande von Le Paludier

1 kg Fleur de Sel Guerande von Le Paludier

Art.Nr.: 742

Artikel verfügbar

Gewicht: 1,00 kg

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La Fleur de Sel - Die Blume des Salzes

Fleur de Sel de Guérande - aus den berühmten Meersalzsalinen an der Atllantikküste im Westen Frankreichs. Handgeschöpftes Salz von bester Qualität. Reich an Mineralien und Spurenelementen. Das weiche intensive Salzaroma passt zu allen Gerichten und gibt diesen den letzten Schliff.

Nur bei idealen Windverhältnissen und der richtigen Temperatur bilden sich an der Oberfläche der Saline die fragilen Salzkristalle - das begehrte Fleur de Sel. Das mit traditionellen Gerätschaften aus Holz händisch abgesiebte Meersalz wird anschließend nur an der Sonne getrocknet. Dieses Salz kommt völlig naturbelassen in den Handel. Es werden  auch Keinerlei Zusatzstoffe beigefügt. Es ist noch leicht feucht, so spürt man beim Würzen förmlich noch das Meer.

Das Fleur de Sel ist bei Feinschmeckern sehr geschätzt, da es durch seine sanfte Schärfe den Speisen eine besondere Note verleiht. Hervorragend zum Nachwürzen direkt bei Tisch. Zerreiben Sie die Salzkristalle mit den Fingern direkt über Ihren Speisen. Die Salzkristalle sind noch leicht feucht, so spürt man beim Würzen förmlich noch das Meer!

Produktinformationen:
Würzmittel
Zutaten: 100 % Meersalz (Fleur de Sel)
Netto-Gewicht: 1 kg
Herkunft: Frankreich/Guérande
Verpackung: Kunststoffeimer
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BOURDIC S.A.S - Rue de Bretagne – 44740 Batz-sur-Mer/Frankreich

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www.SalMundo.com/Le-Paludier

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