USA / Hawaii-Meersalz Palm Island Premium Pink Hawaii grob

USA / Hawaii-Meersalz Palm Island Premium Pink Hawaii grob

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Art.Nr.: HM-PIP-PHG

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Palm Island Premium - Pink Hawaii mit sehr grober Körnung

Palm Island Pacific Salz ist nach einem neuen Gewinnungsverfahren hergestellt. Pazifik-Wasser aus der Küstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet.

Die außergewöhnliche rote Farbe entsteht durch einen geringen Anteil rötlicher Tonerde (Alaea), die Eisenoxide enthält. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen einen hervorragenden Geschmack und eine interessante optische Note.

Im Gegensatz zu Red Gold enthält das Pink Hawaii einen geringeren Anteil an Tonerde. Traditionell wird es auf den Hawaii-Inseln als Tischsalz zum Würzen und auch zum Konservieren verwendet. Daneben hat das Alaea-Salz bein den Hawaiianern eine wichtige Bedeutung für Zeremonien und Rituale.

Die grobe Variation ist perfekt für den Einsatz in Salzmühlen geeignet!

Verwendung: Sehr gut geeignet zum Würzen von rohem Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden sowie für sämtliches Grillgut.


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