Le Sel rouge d hawaii - rotes Hawaii-Salz
Art.Nr.: 873
Hersteller: Quai Sud
9,90 EUR
inkl. 7 % MwSt.
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Artikel verfügbar
- Gewicht 0,1 kg
Produktbeschreibung
Das rote Salz aus Hawaii wird mit einem neuen Gewinnungsverfahren hergestellt. Pazifik-Wasser aus der Küstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert und anschließend mit der Hilfe der Sonnenenergie in geschlossenen Systemen verdunstet.
Danach wird das noch nicht ganz getrocknete Salz mit einer geringen Menge Alaea-Lehm vermischt. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen einen hervorragenden Geschmack und eine interessante optische Note.
Das rote Alaea-Salz hat bein den Hawaiianern, neben dem Gebrauch als Würzmittel, auch eine wichtige Bedeutung für Zeremonien und Rituale.
Hervorragend geeignet für Jakobsmuscheln und weißen Fisch!
Produktinformationen:
Würzmittel - Meersalz-Zubereitung
Zutaten: Meersalz, Alaea-Lehm 0,4 %
Netto-Gewicht: 100 g
Herkunft: USA/Hawaii
Verpackung: Glas mit Mahlaufsatz
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
QUAI SUD ZE de Signes, BP 704 F-83030, Toulon Cedex 9 / Frankreich
www.SalMundo.com/Quai-Sud
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