Sal de Ibiza - Fleur de Sel mit schwarzem Knoblauch

Sal de Ibiza - Fleur de Sel mit schwarzem Knoblauch

Art.Nr.: 1752-xx

Artikel verfügbar

Gewicht: 0,14 kg

13,94 EUR pro 100 g

 

Fleur de Sel aus den Salzgärten Ibizas mit Blackgarlic

Mar blau - die limitierte Auflage wird mit schwarzem, fermentiertem Knoblauch aromatisiert. Der Umamigeschmack des Blackgarlic (schwarzer Knoblauch) passt gut zu Grillgerichten, Gemüsen, Meeresfrüchten oder als besonderes Würzmittel für aromatische Saucen.

Verpackt ist die Sonderedition in einem hübschen bläulichen Tontopf mit einem Porzellanlöffelchen zur leichteren Dosierung. Ein Teil des Erlöses wird für Plastic Free Ibiza gespendet.

Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza Meersalz von hervorgander Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art gehört.

Die Königin dieses Salzes ist das Fleur de Sel, die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. SAL de IBIZA bestehtaus 100% naturbelassenem Meersalz. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente.

Dieses Salz wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet "Parc natural de ses Salines d´Eivissa" gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen.

Produktinformationen:
Würzmittel - Fleur de sel mit schwarzem Knoblauch
Zutaten: 100 % Meersalz (Fleur de Sel) 97,4 %, schwarzer Knoblauch 2,6 %
Netto-Gewicht: 140 g
Herkunft: Spanien/Ibiza
Verpackung: Kermaikgefäß mit Korkdeckel und Portionslöffel
Abmessungen cm ca.: H 6,5 x Ø 7,5
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SAL de IBIZA GmbH - Kleine Hamburger Str. 2 - 10115 Berlin

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www.SalMundo.com/Sal de Ibiza

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