Schwarzer Tellicherry Pfeffer in der Mühle

Schwarzer Tellicherry Pfeffer in der Mühle

Art.Nr.: 1669-yv

Artikel verfügbar

Gewicht: 0,04 kg

24,74 EUR pro 100 g

 

Schwarzer Tellicherry Pfeffer aus Indien - ganze Pfefferkörner

Der Tellicherry Pfeffer ist ein Jahrgangspfeffer aus den Bergen der Region Wyanad, Südindien. Er wird später gelesen als andere Pfeffersorten und hat größere Körner. Die hocharomatische Würze und feine Schärfe des Tellicherry-Pfeffers verleiht Fleisch, Salaten und auch Süßspeisen eine geheimnisvolle pikante Note.

Thalassery (englisch: Tellicherry) ist der Name des traditionellen Ausfuhrhafens und Synoym für die hohe Pfefferqualität aus Kerala in Südindien. Er sollte frisch gemahlen verwendet werden, dank der mitgelieferten Pfeffermühle kein Problem.

Sehr intensiv, große Fülle würziger Aromen, feine Schärfe

Produktinformationen:
Schwarzer Pfeffer ganz
Zutaten: 100 % schwarzer Pfeffer
Netto-Gewicht: 40 g
Herkunft: Indien
Verpackung: Pfeffermühle
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
L´Épicerie de Provence - ZE de Signes, BP 704 F-83030, Toulon Cedex 9 / Frankreich

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