Salinas d'es Trenc - Flor de Sal Smoked

Name: Salinas d'es Trenc - Flor de Sal Smoked
Brand: Gusto Mundial Balearides
SKU: 1861
Price: 9.9 EUR

Art.Nr.: 1861

Hersteller: Gusto Mundial Balearides

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Produktbeschreibung

FLOR DE SAL D'ES TRENC - geräuchert mit Buche!

Die Variante smoked wird einem schonenden, sechs bis sieben Tage dauernden Kalträucherungsverfahren hergestellt. Während des Prozesses nimmt es eine bernstein-braune Farbe und ein intensives, natürliches Raucharoma an.

Dieses Rauchsalz passt hervorragend Fisch- und Fleischgerichten und eignet sich sehr gut zur Verfeinerung von Suppen und Saucen. Auch gut für Gemüse, Eier- und Pilzgerichten. Lecker auf dem morgendlichen Frühstücksei.

Flor de Sal (spanisch für Fleur de Sel) ist das reinste aller Salze. Nordöstlich der wunderschönen Playa Es Trenc liegt das Naturschutzgebiet der Salinas de Levante, deren Salzberge schon von weitem zu erkennen sind. Schon die Phönizier und die Römer haben hier Salz gewonnen, aber erst um 1945 begann in den Salinas de Levante die industrielle Salzgewinnung, die bis heute nicht an Bedeutung verloren hat.

Man gewinnt dieses Salz mit traditionellen Erntemethoden, die ihren Ursprung schon in der frühen Antike haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel.

Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Außer seinem unvergleichlichem Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen.

Weitere Produkte von Gusto Mundial Balearides finden Sie hier:
www.SalMundo.com/Gusto-Mundial-Balearides

Produktinformationen:
Würzmittel - Meersalz-Zubereitung
Zutaten: Meersalz (Flor de Sal), Buchenrauch
Netto-Gewicht: 90 g
Herkunft: Spanien/Mallorca
Verpackung: PE-Beutel - Umverpackung: Kartondose
Abmessungen cm ca.: H 7,0 x Ø 7,5 cm
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gusto Mundial Baleárides, S.L. - Ctra de Campos a Colonia Sant Jordi km 8,7 - 07630 Campos Mallorca/Spanien

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