Flor de Sal d'es Trenc Hibiscus

Flor de Sal d'es Trenc Hibiscus

Art.Nr.: 068

Artikel verfügbar

Gewicht: 0,15 kg

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FLOR DE SAL D'ES TRENC mit Hibiskusblüten!

Flor de Sal ist das spanische Wort für Fleur de Sel. Es ist das reinste aller Meersalze. Nordöstlich der wunderschönen Playa Es Trenc  liegt das Naturschutzgebiet der ``Salinas de Levante, deren Salzhalden schon von weitem zu erkennen sind. Schon die Phönizier und die Römer haben hier Salz gewonnen, aber erst um 1945 begann in den Salinas de Levante die industrielle Salzgewinnung, die bis heute nicht an Bedeutung verloren hat.

Man gewinnt dieses Salz mit Hilfe traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung schon in der frühen Antike haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel.

Flor de Sal wird als Meersalz höchster Qualität geschätzt und ist für professionelle Köche aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Außer seinem unvergleichlichem Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen

Die Hibiskusblüte - sehr geschätzt in Asien und Afrika - übermittelt ein aussergewöhnliches Aroma. Diese exotische Blüte ist weit bekannt für ihr kräftiges Moschusaroma. Eine wunderbare Ergänzung zu Entenleber, Wild, frischem Ziegenkäse, jungem Spinatsalat, Ruccola, Avocado, Lachs und Rotbarbe.

Produktinformationen:
Würzmittel - Meersalz-Zubereitung
Zutaten: 80 % Meersalz (Flor de Sal), 20 % Hibiscusblüten
Netto-Gewicht: 150 g
Herkunft: Spanien/Mallorca
Verpackung: PE-Beutel - Umverpackung: Kartondose

Abmessungen cm ca.: H 9,5 x Ø 8 cm
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gusto Mundial Baleárides, S.L. - Calle Asprer, 11 - 07650 Santanyí/Mallorca

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