Carpaccio von Sommertrüffeln

Art.Nr.: 2022-xx

24,90 EUR
inkl. 7 % MwSt.

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Produktbeschreibung

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben
 
Sommertrüffel in dünne Scheiben geschnitten und in Trüffelsaft gegart, danach in Olivenöl eingelegt.

Das nussig feine Aroma passt sehr gut zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten aber auch Geflügel oder Kaninchen. Es ist ein vielfältiges Produkt das auch gut zu Saucen, Salaten oder als Beilage zu Käse wie Büffelmozzarella und Taleggio passt.

Unser Tip: Schneiden Sie einen Briekäse quer auf und belgen eine Seite mit Trüffelschreiben, danach wieder zusammenlegen.

Produktinformationen:
Trüffelkonserven
Zutaten: Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) 64%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen
Netto-Inhalt: 80 g
Herkunft: Italien
Verpackung: Glas
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH - August-Spindler-Str. 12 - 37079 Göttingen

Nährwerte
Angaben je 100 g
Brennwert 1.321 kJ / 316 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
33,3 g
5,3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,5 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 2,0 g