Conchiglie - Edition Colombina

Art.Nr.: 1760-yy

6,59 EUR
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  • Gewicht 0,5 kg

Produktbeschreibung

Nudeln der Sorte Conchiglie - aus Italien

Feinste Nudeln in Muschelform aus Hartweizengrieß in der attraktiven Geschenkröhre.

Seit dem 16. Jahrhundert gibt es die Figur der Columbina im Theater der Comedia dell´Arte. Sie ist eine typische Dienstmagd, lebhaft und kokett aber im Grunde ehrlich. Maliziös und spitz, ist sie eine meisterhafte Klatschbase. Sie zögert auch nicht zu lügen um ihre Liebschaften, oder die ihrer Herrin, der sie ewig treu ist, zu verdecken.

Im grünen Tal von Monte Subasio, dem blühendem Juwel von Umbrien liegt der traditionsreiche Pasta- und Reisproduzent Antico Pastificio Umbro. Ihre erstklassigen Produkte produzieren sie nach althergebrachten traditionellen Verfahren mit Bronzeeisen.

Die Pasta wird per Hand geschnitten und trocknet sehr langsam für eine lange Zeit. Einige der ältesten Mitarbeiter lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925! Es werden nur die besten Rohstoffe der Region verwendet. Das zu Herstellung verwendete reine Wasser kommt von kleinen Bächen am Monte Subasio. Das weiche Wasser gibt der Pasta eine perfekte Konsistenz. Testen Sie diese Pasta und Risotti aus dieser Region mit ihrer reichen grünen Landschaft und vielen, kleinen mittelalterlichen Orten voller Geschichte und Tradition.

Die Kochzeit beträgt 8-9 Minuten.

Produktinformationen:
Hartweizengrießnudeln
Zutaten: Hartweizengrieß*, Wasser
Netto-Gewicht: 500 g
Herkunft: Italien
Verpackung: Kartonbox
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Antico Pastificio Umbro - Via Lago di Fusaro, 9 - 06034 Foligno (Perugia)/Italien

*Enthaltene Allergene:
Hartweizengrieß

Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Tintenfischtinte (Weiichtiere) enthalten!

Nährwerte
Angaben je 100 g
Brennwert 1.509 kJ / 356 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
0,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
71,6 g
2,9 g
Ballaststoffe
k.A.
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,005 g