Sel Hawaii - Alaea Rouge im Shotglas 60 g

Sel Hawaii - Alaea Rouge im Shotglas 60 g

Art.Nr.: 220

Artikel verfügbar

Gewicht: 0,06 kg

9,98 EUR pro 100 g

 

Rotes Alaea Meersalz - Red Sea Salt von Hawaii

Hergestellt wird das hawaiianische Meersalz aus Pazifik-Wasser, das von der Küstenregion der Insel Molokai stammt. Es wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe der Sonne verdunstet.

Die rote Farbe entsteht durch den Zusatz eines geringen Anteils roter Tonerde (Alaea), die Eisenoxide enthält. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen einen hervorragenden Geschmack und eine interessante optische Note.

Traditionell wird das rote Meersalz auf den Hawaii-Inseln als Tischsalz zum Würzen und auch zum Konservieren verwendet. Das rote Alaea-Salz hat bein den Hawaiianern auch eine wichtige Bedeutung für Zeremonien und Rituale.

Verwendung: Bestens geeignet zum Würzen von weißem Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden sowie für sämtliches Grillgut.

Produktinformationen:
Würzmittel - Meersalz-Zubereitung
Zutaten: Meersalz, Alaea-Lehm 0,4 %
Netto-Gewicht: 60 g
Herkunft: USA/Hawaii
Verpackung: Shotglas mit Korkdeckel
Abmessungen cm ca: 10 x Ø 4
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
QUAI SUD ZE de Signes, BP 704 F-83030, Toulon Cedex 9 / Frankreich

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