Palm Island Set - Premium Sea Salt

Palm Island Set - Premium Sea Salt

Art.Nr.: 327

Artikel verfügbar

Gewicht: 0,34 kg

66,37 EUR pro Kg

 

Das Premium Meersalz von Hawaii

Palm Island Pacific Salz ist nach einem neuen Gewinnungsverfahren hergestellt. Pacific-Wasser aus der Küstenregion vor der Insel Molokai wird gefiltert und in geschlossenen Systemen mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet.

Black Lava: Topköche schätzen dieses Salz wegen seines luxuriösen Aromas und der ästhetischen schwarzfunkelden Kristalle, die Ähnlichkeit mit kleinen schwarzen glänzenden Lavastückchen haben. Es eignet sich als Finish für viele Gerichte. Sparsam eingesetzt verleiht es Ihren Speisen eine interessante optische Note. Die schwarze Farbe erhält es durch die Beifügung hochreiner Aktivkohle (ein Nahrungsergänzungsmittel).

Red Gold: Die außergewöhnliche rote Farbe entsteht durch einen geringen Anteil rötlicher Tonerde (Alaea), die Eisenoxide enthält. Traditionell wird es auf den Hawaii-Inseln als Tischsalz zum Würzen und auch zum Konservieren verwendet. Daneben hat das Alaea-Salz bein den Hawaiianern eine wichtige Bedeutung für Zeremonien und Rituale.

White Silver: Diese Variante ist bekannt für die schimmernden Salzkristalle mit phantastischer Textur und einem unverwechselbaren süßen Finish.

Produktinformationen:
Würzmittel - Meersalz-Zubereitung
Zutaten:
White Silver: 100 % Meersalz
Black Lava: Meersalz, Aktivkohle (E153)
Red Gold: Meersalz, rote Alaea-Tonerde
Netto-Gewicht: 3 x 113 g = 339 g
Herkunft: USA/Hawaii
Verpackung: PE-Beutel
Trocken lagern
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SalMundo.com - Christian Piekert - Brahmsstr. 23 - 76185 Karlsruhe

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